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Ricotta Affumicata

Prodotto caseario ricavata dal siero privo di caseina contiene piccole quantità di sieroproteine, sali minerali e grassi.
Al siero viene aggiunto il sale sulla superficie si formano dei fiocchi che vengono prelevati con una schiumarola e messi a maturare per un giorno nelle forme.

  • Circa 130 g

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Prodotto caseario ricavata dal siero privo di caseina contiene piccole quantità di sieroproteine, sali minerali e grassi.
Al siero viene aggiunto il sale sulla superficie si formano dei fiocchi che vengono prelevati con una schiumarola e messi a maturare per un giorno nelle forme.

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